【ボーンブロスのもと3種 食べ比べセット】500g入り1Pずつ／eat'n限定！
2,189円(税込)
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簡単においしいボーンブロスがつくれる！
〜 初めてお使いになる方に嬉しい、食べ比べセット♪ 〜
巷でじわじわと注目を集めているボーンブロス！
こだわりの豚、鶏、牛の骨がらを取り扱い、下処理・粉砕して不織布パックに詰めたもの【骨パック】。
３種１パックずつの食べ比べセットをご用意しました♪
ボーンブロスは、骨から抽出される栄養素が腸を修復して、様々な体の不調を整えてくれると、健康に気遣う方なら一度は聞いたことある気になるアイテムでは？
そして、健康にもさる事ながら、“天然お出し”としてお料理をワンランクアップさせてくれるので、毎日のお食事に取り入れたい万能アイテムです♪
こだわりの原料！
豚骨は、生産基準を厳守された、高品質で旨味が強い「かごしま黒豚」の足骨・背骨（出汁のコクが違います）を使用しています。
鶏骨は、全飼育期間中、抗生物質・合成抗菌剤無投与で育てられた「南国元気鶏」を使用しています。
牛骨は、北里大学医学部付属フィールドサイエンスセンター八雲牧場で放牧と自給粗飼料（草のみ）で生産された、「北海道産北里八雲牛（グラスフェッドビーフ）」（有機JAS）を使用しています。
肉屋ならではの、安心・安全な豚、鶏、牛の食べ比べセット！
下処理済み！
血抜き等の下処理をしてあるため、そのまま使用でき、臭みや灰汁も気にならない。
スープがすぐにとれる！
骨を粉砕してあるので、だし汁がでやすい。
ごみ捨てが楽チン！
不織布パックにしてあるので、煮だした後のゴミ捨ても楽。
おいしいお召し上がり方
骨パックを袋のまま深めのお鍋に入れ、しっかり浸る様に２〜３ℓ程度のお水を入れ、煮立ったら弱火〜中火で煮出してご使用ください。
※ 火加減、鍋の大きさなどで水分の蒸発量が変わります。お好みで濃さをご調整ください。目安は具材がかくれる程度の水分量です。お好みの濃さにもよりますが、水を継ぎ足して数回煮出すこともできます。下記動画もご参照ください。
動画でCHECK！⇒〖ボーンブロスを使ったお料理七変化！〗
※ 粗熱がとれたら、冷蔵庫や冷凍庫へ入れるなどして保管します。蓋などにつく水滴は、腐敗の原因となりやすいと言われています。特に、野菜を一緒に使用する場合や、夏場・室温の高い部屋などでは、管理にご留意ください。
下記のように、お野菜と一緒に煮込むと、よりおいしいスープに仕上がります。
▷ボーンミックスで、ふるさと納税をご希望の方は下記バナーをご参照ください。
●鹿児島県産黒豚と鹿児島県産南国元気鶏の骨［ボーンミックス］
【原材料・内容量】
鹿児島県産黒豚骨、鶏骨（南国元気鶏）（鹿児島県産） 不織布入り 500g 1P
●鹿児島県産南国元気鶏の骨
【原材料・内容量】
鶏骨（南国元気鶏）（鹿児島県産） 不織布入り 500g 1P
●北海道産北里八雲牛［グラスフェッドビーフ］の骨
【原材料・内容量】
牛骨（北里八雲牛）（北海道産） 不織布入り 500g 1P
外装パックサイズ 横26�僉�縦37�� 程度
不織布骨パックサイズ横22�僉�縦30�僉�厚み〜4�� 程度
※冷凍状態によりサイズ感は多少変動します。
※最大５セットのご購入となります。
【保存方法】
冷凍（-18℃以下）
＊この商品は、冷凍での発送となります。
レビュー
鶏のボーンブロス を作りました
- パンナママ
- 60代以上
- 女性
- 2022/07/11 14:01:37
2022/07/11 17:11:07
＞パンナママ様 この度はボーンブロスのもとをご利用いただき、レビューまで誠にありがとうございます。ご使用感やお味も気に入っていただけて、うれしい限りです！スタッフ一同、炊き込みご飯と聞き、おぉ〜おいしそ〜♡とおなかが鳴りました(笑) これからも引き続きご愛顧いただきますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
思ってたよりすごく美味しい
- いづ子
- 30代
- 女性
- 2022/06/06 15:43:14
ボーンブロスを作るときはいつも一度オーブンで焼いてから作っていましたが…不織布に入れてあるしオーブン焼きなしで煮るだけで作ると生臭くなるのでは？と不安になりながらお鍋にお野菜と共に投入…普通に美味しいスープが完成して感動しました。下処理の時間短縮もゴミ捨ても簡単ですごーくありがたいし、お料理の隠し味に入れても深みが出て最高でした。リピします。
2022/06/14 11:03:24
＞いづ子様 この度はボーンブロスのもとをご利用いただき、レビューまで誠にありがとうございます。不安に思いながらも試していただき、ありがとうございます。気に入っていただけて、とても嬉しいです！！是非色々なお料理にご活用ください♪これからも引き続きご愛顧いただきますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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都合でやむなく火を止めてまた立ち上げることを２回繰り返しましたが、全く遜色ない乳白色のブロスになりました。
すっきりした味わいで、早速、即席ラーメンを作り最高でした。今日は炊き込みご飯にしたいと思います。