ホルモンミックス（生）|鹿児島県産黒毛和牛 - かごしま黒豚オンラインショップ　eat'n

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ボーンブロススープでつくるモツ鍋セット【鹿児島県産黒毛和牛】

5,501円(税込)

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ボーンブロススープでつくるモツ鍋セット【鹿児島県産黒毛和牛】

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5,501円(税込)

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ボーンブロススープで旨モツ鍋♪
～プリプリ＆コリコリホルモンをおうちで堪能！～

プリ♪コリ♪

鹿児島県産黒毛和牛４種のホルモンをミックスしました！
牛もつ　もつ鍋　ホルモン

＊＊＊
脂プリプリのホルモンのみではありません。
▷ シマチョウ【大腸】　脂少なめコリコリ
▷ シロ【小腸】　プリプリの甘みのある脂
▷ テッポウ【直腸】　脂少なめシマチョウよりコリコリ
▷ 赤センマイ【第四胃】　ほどよくのった甘みのある脂と特有の歯ごたえ感
［３～４人前目安です］
＊＊＊
様々な食感と味をお楽しみいただけ、脂の多い部位と少ない部位をミックスすることにより、あっさりと食べられる仕上がりです♪

ボーンブロススープ

鹿児島県産黒豚の骨を数時間煮出した旨みたっぷり天然由来お出汁スープ。
味付けはされていないため、お好みの味付けでお楽しみいただけます。

お召し上がり方

1.　お鍋に前処理したモツとスープを入れる。

＊スープは、醤油味、塩味、味噌味など、ご家庭の調味料やお好みに合わせてお楽しみください。
例）醤油味･･･ボーンブロス１ℓ,薄口醤油大さじ２,酒大さじ２
（お好みで白だしやパックだしを追加してもOK。相乗効果で旨みが増します。）　　　

2.　カットしたキャベツ、にら、にんにくをのせて火にかける。
　　（お好みで、唐辛子やすりごまも。）
　　　
　　
3.　野菜に火が通ったらできあがり！
　　（柚子胡椒や七味などで味変も◎♪）

＊解凍：食べる半日～数時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移してゆっくり解凍してください。または、袋のまま流水で解凍してください。
＊前処理：お鍋に水と酒を入れて、沸騰したらホルモンを入れて3～5分程度ボイルします。（アクや臭みを洗い流します。）。
動画でCHECK！⇒〖スープまで美味しいモツ鍋の作り方〗

【原材料名】
ホルモンミックス：鹿児島県産黒毛和牛内臓／大腸・小腸・盲腸・赤セン
ボーンブロススープ：鹿児島県産黒豚骨

【内容量】
鹿児島県産黒毛和牛モツ　380g*2P
黒豚骨のボーンブロススープ　500g*2P

【保存方法】
冷凍（‐18℃以下）
＊この商品は、すべて冷凍での発送となります。

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